"Sono in pochi in grado di capire cosa abbia sapore"

"Few are able to understand what has flavor"

Mandorla dolce varietà "tuono"

La mandorla dolce varietà "tuono" del nostro territorio rispetto a tutte le altre varietà di mandorla è meno ricca di olio. Il guscio si rompe facilmente con lo schiaccianoci ed il seme è unico e grosso.

La mandorla dolce "tuono" si presta meglio alla produzione del torrone. È ottima anche come frutta secca e tostata al forno.

Proprietà

Le Mandorle hanno numerose proprietà benefiche per la salute ed il benessere del corpo:

  • hanno un'alta percentuale di  grassi monoinsaturi e polinsaturi che contribuiscono a ridurre il "colesterolo cattivo";
  • hanno un altissimo valore nutritivo poiché contengono, ferro e vitamine e sono quindi un ottimo rimedio per l'anemia.
  •  hanno anche proprietà antiossidanti e sono quindi molto benefiche per la salute. 
  • Ai neonati che hanno intolleranza al lattosio, può essere data da una miscela di mandorle in polvere con acqua calda.
  • contengono alfa-tocoferolo, che è una fonte importante di vitamina E , ottima per la salute dei capelli e della pelle.
  • sono in grado di aumentare il flusso sanguigno verso gli organi vitali e sono utilizzati anche come afrodisiaco.
  • forniscono le sostanze nutritive che contribuiscono ad aumentare la densità minerale ossea. Ne beneficiano le ossa e tutto il sistema scheletrico, per questo sono indicate nella dieta degli anziani e di tutti coloro che soffrono di osteoporosi.
  • possiede anche proprietà lassative e contribuisce a produrre feci morbide ed evitare altri problemi del sistema digestivo.   

Sweet almond varieties “thunder”

The sweet almond “thunder” of our country than all the varieties of almond is less rich in oil. The shell breaks easily with the nutcracker and the seed is unique and thick.

The sweet almond “thunder” is better suited to the production of nougat. And 'excellent as dried fruit and toasted in the oven.

Property

The almonds have many beneficial properties for the health and well-being of the body:

  • They Have a high percentage of monounsaturated fats that help reduce “bad cholesterol”;
  • They Have a very high nutritional value as they contain, iron and vitamins and are therefore an excellent remedy for anemia;
  • They Also antioxidant properities and are therefore very beneficial to health;
  • For Babies who have lactose intolerance, Piò be given by a mixture of almond powder with hot water;
  • Contain Alpha-tocopherol, which is a major source of vitamin E, good for the health of hair and skin;
  • are Able to increase blood flow to the vital organs and are also used as an aphrodisiac;
  • Give the nutritional substances that help to increase bone mineral density. Benefit from the bones and all the skeletal system, this is why are prescribed in the diet of the elderly and to those who suffer from osteoporosis;
  • It Also has laxative properties and helps to produce soft stools and avoid other problems of the digestive system.

Prezziario Mandorla Dolce Varietà "Tuono"

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